グラニー スミス

アップルパイ専門店
「グラニースミス」から
出来立てのアップルパイが届く

日本でも品種改良で高級りんごになってしまい、
紅玉などの単価の安いものには、見向きもしなくなる。
酸味としゃりしゃり感が大切なアップルプリザーブ
なかなかお目にかかれない。
我がクレープアンでも、開店以来そんなプリザーブを手に入れるのは、至難の技になる。
そこで輸入品として脚光を浴びているのが
グラニースミスという品種なのだ。
だからお店の名前はその品種名から付けたようだ！
こんなりんごです。

日本でも作られ始めている。
わずかだが！
おそらくうちにも12月中旬には届くはずだ！
予約しないとなかなか手に入らない。

手作りのアッブルプリザーブを作るぞ〜〜！
お楽しみに！

グラニースミス 生クレープと書いてあれば
自家製アップル生クリームのことだ！

それにしてもさすが専門店！
アップルパイの王道を行く
店長の直筆カードまで
泣かせるね！