オープンまであっという間に過ぎ
様々な障害を乗り越えられたのは
本当に35年の間にいつの間にか築かれてきた
人の繋がりでした
そんな繋がりの暖かさに包まれて
幸せです
加齢と障害の間で
苦しみながらもやり遂げることができました
今日も佐川便さんが届けてくれた
小型冷蔵庫を
千人町に届けてくれたのは
高校時代に働いてくれ、今はIT関連の立派な社会人になった子が
休日だと言うことを思い出して
電話したところ
すぐに飛んで来てくれ
台町から千人町に運んでくれたのでした
間に合ったサイズもぴったり入って胸をなでおろしたところです
只開店の混乱を回避するために
話し合いでメニューを限定することにしました
やはりアンのクレープは
生地と自家製カスタードを練りこんだ生クリームが
この35年を支えてくれたのです
その味から伝えたいとの思いが
アンのスタッフのすべての共通認識なのです
伝統の味は生チョコとチョコバナナ生クリームに集約されています
開店二日間は限定メニューで申し訳ありませんが
順次ホットメニュー、スナックメニュー、マイスメニューと広げて行きますので
どうかご理解のほどよろしくお願い致します
なお営業時間は次のようになります
クレープアン40年のありがとう！ 