アンチャンの思いは、静かに確実に

伝わっています

丁寧な仕事ぶり

繊細な仕込み

衛生面への細かい配慮

多くの説明を入らないくらいに

それ以上のことを

やってくれる

彼女の仕事ぶりは

期待以上の仕上がり

お店が開店前に

どこかで見たことのあるような

お婆さんがお店にやって来た‼️

大通りより一歩入ったところなので

分かりづらい! 本当に申し訳ない

いつもそう思う

それでも見付けてくれたお婆ちゃん‼️

なんとアンちゃんのお婆ちゃんでした!

80台に見えないお婆ちゃんに

色色お話を聞くと

なんとお婆ちゃんは、パティシエだったおじいさんの営むケーキ屋さんの

お手伝いをしていたことを知る

おじいさんは都内の有名ケーキ屋さん

で働いていたそうなのだ!

私の左半身になって

懸命に働くアンちゃんの原動力は

おじいちゃんのDNA を受け継いでいたのです!

今のおじいちゃんは引退して、書道をやりながら

たまにチーズケーキやアップルパイを

作ってくれるそうだ❕

彼女のクレープにかける愛は

世代を越えていると

いつも思うのです

どうか一度は食べていただきたい!
マシューも負けないぞ!
今日は

蛙の子は蛙を

確信した1日でした。

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