アップルパイ専門店
「グラニースミス」から
出来立てのアップルパイが届く

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日本でも品種改良で高級りんごになってしまい、
紅玉などの単価の安いものには、見向きもしなくなる。
酸味としゃりしゃり感が大切なアップルプリザーブ
なかなかお目にかかれない。
我がクレープアンでも、開店以来そんなプリザーブを手に入れるのは、至難の技になる。
そこで輸入品として脚光を浴びているのが
グラニースミスという品種なのだ。
だからお店の名前はその品種名から付けたようだ!
こんなりんごです。

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日本でも作られ始めている。
わずかだが!
おそらくうちにも12月中旬には届くはずだ!
予約しないとなかなか手に入らない。

手作りのアッブルプリザーブを作るぞ〜〜!
お楽しみに!

グラニースミス 生クレープと書いてあれば
自家製アップル生クリームのことだ!

それにしてもさすが専門店!
アップルパイの王道を行く
店長の直筆カードまで
泣かせるね!

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